Японская свежая выпечка (2004)

Главный герой Кадзума Адзума живёт в деревне в префектуре Ниигата, где его семья выращивает рис. Они едят его на завтрак вместе с натто, супом мисо и другими традиционными японскими продуктами. Как и другие члены его семьи, Адзума всегда был верен этим кулинарным традициям.

Однако всё изменилось, когда ему было шесть лет. Старшая сестра привела его в пекарню, чтобы привить ему любовь к хлебу и убедить включить его в семейный рацион. Этот визит превзошёл все ожидания. Адзума не только стал поклонником хлеба, но и загорелся страстью к хлебопечению. Он разделил мечту владельца пекарни — создать истинно японский хлеб, который можно будет показать всему миру.

Десять лет спустя, сразу после окончания школы, Адзума отправился в Токио в надежде устроиться на работу в центральный магазин крупнейшей сети пекарен «Pantasia». Он даже не подозревал, чем обернётся его попытка.